Me lancer ? Pourquoi pas...

Bah... tu peux toujours, y a peut être moyen de s'arranger !

Je suis en train de voir que tu es dans le Languedoc Roussillon ! J'y vais passer mes vacances d'été !!
On va du côté de Narbonne-Plage ! [youppie11]

Je ne suis pas très loin de l'A9, avant Montpellier ...

On sûrement aller passer une journée à Montpellier... On ne connait pas du tout !

C'est très agréable, le centre historique en pierre blanche, en partie piétonnier. Tu peux laisser la voiture à la sortie et prendre le tram (tarif unique quelque soit le nombre de passagers) ... Moi, je n'aime pas la chaleur ( [rouleoeil.gif] ballot hein? en habitant ici [lol] ) alors je trouve la ville très chaude l'été, mais tu as plein de restos avec terrasse pour le soir [bouche]

Ca avance, ça avance...
J'ai reçu mes cartes de visite, tampons, etc... J'en ai déjà distribué quelques unes...
J'ai envoyé mon contrat, et j'ai reçu mon kit de démarrage ce matin...
Et, comment dire ? Wahou !
J'ai aussi reçu mes codes pour accéder à l'intranet ! [youppie11]
Ce qui n'était encore qu'un projet devient concret de jour en jour !

Prochain objectif dans une bonne semaine : MA première réunion ! [siffle]

[cool] je te souhaite que ça marche, ce sont de bons produits.

Je me tâte pour les moules à baguettes;
les vaches sont très maigres en ce moment. Vu le prix du pain, cela pourrait nous permettre d' en remanger et justement de réduire les dépenses. Encore faut-il que le resultat plaise à Mr [rouleoeil.gif] . Il me semble tout de même qu'à l'origine ces produits étaient destinés à des boulangers avant d'être vendus aux particuliers.

Je pourrais te les acheter et qu'on fasse l'échange sur Montpellier. Qu'en penses-tu et tu serais là vers quelle date?

Bonne chance pour la semaine prochaine [sourire02]

Oui, ces produits étaient à l'origine destinés aux pros, d'ailleurs, mon oncle (boulanger à la retraite) les connait bien !
Pour le pain, tous ceux qui viennent à la maison et qui le mangent sans savoir qu'il est de moi, sont persuadés que c'est du pain de boulanger !

Si tu veux en acheter un, pas de soucis, et c'est ok pour l'échange sur Montpellier !
On sera en vacances dans le coin entre le 13 et le 27 août, mais te dire déjà quel jour on ira à Montpellier, là, je ne sais pas encore !
C'est vrai que c'est un investissement au départ (ils sont à 35 euros)... mais franchement, je crois que c'est assez vite rentabilisé, quand on voit le prix d'une baguette ! Après, ça dépend aussi de votre consommation ! (ici, j'ai un gros mangeur, et les autres ne donnent pas leur part au chien ! [lol] )
Mais c'est à toi de voir si ça rentre dans ton budget...

Et merci pour tes encouragements !
[kiss]

Bravo pour le démarrage de ton activité [clapclap]
je connais ces produits pour avoir déjà participé à 3 réunions "
demarle"
, j'ai 3 moules flexipan de chez eux et j'en suis ravie

[youppie11] [youppie11] [youppie11]

A y est, j'ai animé mon premier atelier culinaire !
Et ça s'est très bien passé ! [youppie11]
Un peu (beaucoup !) stressée, mais ma copine m'a aidé à passer le cap (elle a même un peu trop pris ma place par moment, mais elle voulait bien faire !)
J'avais 8 personnes, qui se connaissaient pratiquement toutes, donc j'ai dû gérer un poulailler ! [siffle] Ca caquetait de tous les coins !
Mais je m'en suis plutôt bien tirée !
J'ai vendu plus de 500 euros de moules et autres babioles ! Pas mal pour une première, non ?
Prochain défi : vendredi prochain, je fais une présentation dans un CE !

[bond]
Je suis contente, ça part bien !

[clapclap] [clapclap] c'est super pour un début en plus en étant super stréssée!!
C'est pas évident je trouve comme métier encore bravo et bonne continuation , au fur et à mesure tu vas prendre confiance et ça ira de mieux en mieux.

[kiss]

Je suis bien contente pour toi que ça a bien marché pour ta toute première, c'est un bon début [clapclap]
Bonne continuation et je te souhaite plein de réussite [calin]

BRAVO GRIBOUILLE!!!! [youppie11] [youppie11] [youppie11]

[merci] encore pour le filet à baguettes!!


Je viens d'en sortir du four il y a 1/4 d'heure, 2 baguettes ont déjà disparu!! Je vais devoir accélérer le rythme [lol]

Finalement, cette fois j'ai pris ma farine t65, un petit peu de farine de seigle t130, 1cs d'huile d'olive et 1cs de sucre.
Je préchauffe le four très chaud (275°) avec de l'eau et je baisse à 240° lorsque la croûte est formée. Et pour le moment, c'est leur préférée [sourire]

Bonne chance pour la suite [kiss]

alors alors!!!!!
ca donne koi ton activité depuis?!!!!
Donne nous des nouvelles, a moins que tu sois deja partie te faire un super voyage aux Bahamas avec l'argent récolté? [cool]